名词解释X 纠错
又称忌廉,指牛奶中含脂肪较高的饮品.如;奶油球等。
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名词解释
加了特殊风味的原味.有巧克力奶,果汁奶
加入各种脂溶性维生素营养成份.如:高钙奶
除去脂肪的牛奶。
单项选择题
A、倒满一酒杯 B、倒至杯子的1/3处 C、倒至杯子的3/4处 D、倒至杯子的1/10处
A、1/6 B、3/4 C、1/3 D、2/3
A、朝向斟酒者自己 B、门 C、客人 D、距离斟酒者最近的服务员
A、微苦香甜 B、果香浓郁 C、清凉爽口 D、酸味
A、绵软香甜 B、微苦辛辣 C、苦味 D、清凉爽口
A、1 B、1/5 C、4 D、2
A、白色、黄色 B、白色 C、蓝色 D、绿色、白色
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