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多项选择题
A.店用的拿铁杯饮品出品配盘都是一样的,即大号碟垫餐巾纸使用中勺
B.低因咖啡与普通咖啡在配盘上有区别
C.酷乐在出品外带和店用时的配盘都是一样的,都是杯壁贴餐巾纸,并主动给顾客插入吸管
D.出品一壶茶不能提供两套餐具
E.茶的出品标准是使用小号卡布奇诺杯,不搭配勺
多项选择题
A.制作低因咖啡前,红色手柄不需要预热
B.必须先进行研磨检查后进行剂量检查
C.制作美式咖啡可以不温杯,但必须先加入咖啡后加入热水
D.进行剂量检查前必须进行称量餐巾纸的重量
E.需要加奶油的拿铁咖啡不需要奶沫