A、沸点为１００℃，冰点为０℃
B、沸点为１００℃，冰点为－１１４℃
C、沸点为99.３℃，冰点为０℃
D、沸点为７８.３℃，冰点为－１１４℃

A、香气的基本性质
B、余韵的基本性质
C、味觉的基本性质
D、收敛性的基本性质

A、口味
B、风格
C、性格
D、香气

A、可放置较长时间不变质，因而消费者可长时间饮用
B、酒精含量极高，是一种较为猛烈的酒品
C、非常容易变质，不可放置较长时间
D、由于酒精含量极高，所以调制过程烦琐

A、蒸馏酒
B、发酵酒
C、配制酒
D、鸡尾酒

A、发酵酒
B、蒸馏酒
C、配制酒
D、鸡尾酒

A、酒水的名称
B、酒水的质量
C、酒水的容量
D、酒水的颜色

A、举止
B、动作
C、仪态
D、姿态

A、娱乐酒吧、展卖酒吧
B、鸡尾酒廊、服务性酒吧
C、展卖酒吧、休闲酒吧
D、健身酒吧、娱乐酒吧

A、工作
B、形式
C、社会交流
D、活动

A、提高调酒员的调酒水准
B、更好地控制酒水成本
C、检查酒水的质量
D、控制酒水的使用期限