填空题X 纠错

硅藻土过滤：预涂起（）作用。过程添加起到（）作用，使过滤快速稳定

参考答案：过滤介质、更新滤床
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填空题

脱氧水的制备方法可分为（）、（）、（）、（）

参考答案：水加热除氧法、真空脱氧法、二氧化碳脱氧法、混合法
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判断题

硅胶的作用和单宁一样都是对蛋白质起作用。（）

参考答案：对
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判断题

过滤精度越高，则过滤量就越高。（）

参考答案：错
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判断题

过滤速度主要取决于酒液本身及硅藻土颗粒的大小（）

参考答案：对
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判断题

硅藻土预涂的目的是为了搭骨架。（）

参考答案：对
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判断题

用二氧化碳备压的目的是降低酒液的增氧。（）

参考答案：对
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判断题

稀释水PH低时应适量添加磷酸。（）

参考答案：错
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判断题

硅藻土过滤机达到均匀预土的条件之一是过滤机要彻底排气（）

参考答案：对
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多项选择题

硅藻土过滤机的类型主要有（）

A.板框式
B.叶片式
C.烛式

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多项选择题

硅藻土过滤的作用有（）

A.筛分作用
B.深度效应
C.吸附作用
D.惯性碰撞

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