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我国大豆子粒的蛋白质和油分含量与地理纬度有明显的相关性。总的趋势是原产于低纬度的大豆品种,蛋白质含量较高,而油分含量较低;原产于高纬度的大豆品种,油分含量较高,而蛋白质含量较低。但是,地理纬度与蛋白质、油分的相关性并不是绝对的。
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问答题
鼓粒期。若鼓粒前期缺水,影响子粒正常发育,减少荚数和粒数。若鼓粒中期、后期缺水,粒重明显降低。
大豆应起源于我国黄河流域。
判断题
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