问答题X 纠错

参考答案:标准:无异味、有水正常的味道
留意口味:汽油味、柴油味、铁腥味、其它异味
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判断题

防止满罐酵母数不合格,酵母添加后必须预数酵母数。()

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发酵罐清洗杀菌过程必须对回收管路自清洗。()

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为了降低酒损,酵母排放可在发酵液降温后开始排放。()

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洗液浓度不合格添加原液后可不必再检测洗液浓度即使用。()

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倒酒管路清洗前不需通知冷冻。()

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进入发酵罐区,必须穿防滑鞋。()

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洗罐过程中,无需检查管道连接情况,清洗结束后关闭阀门。()

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冷贮后酵母排放频次为每周2次。()

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不用的跨接管可以将其中一段卸下暴露在空气中。()

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根据生产的需要操作者可以更改设备参数、运行程序、设置密码。()

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