碳、氢测定装置主要分为三部分：
第一部分是氧气净化系统，用以脱除氧气中的二氧化碳和水；
第二部分是燃烧装置，用以将煤样完全燃烧，其中的碳和氢分别生成二氧化碳和水，同时脱除干扰测定的硫氧化物和氯；
第三部分是吸收系统，用来吸收煤燃烧生成的二氧化碳和水，并在二氧化碳吸收管前将氮氧化物脱除，根据吸收系统中各U形管的增量，计算煤中碳、氢的含量。

存在于油品中所有的不溶于规定溶剂的物质的量的总和叫机械杂质。

（1）在运输和储存过程中，有水进入燃油；
（2）燃油有一定程度的吸水性，能从大气中或与水接触中吸收溶解一部分水。