单项选择题X 纠错

在听到电话铃响，三声以内迅速接听，我们应说“（）”。

A．喂，您找谁？
B.您好，您找谁？
C、您好，这儿是**餐厅
D、喂，您是谁

参考答案：
进入题库练习
查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

单项选择题

根据清代《随园食单》总结研制的随园菜属于（）。

A、地方菜
B、少数民族菜
B、官府菜
D、宫廷菜

点击查看答案进入题库练习

判断题

西餐菜肴和服务以美式为代表。（）

参考答案：错
点击查看答案进入题库练习

判断题

放转台要求居中，横拿轻放，底座旋转灵活。（）

参考答案：错
点击查看答案进入题库练习

判断题

用于铁扒的原料大多为肉类，应加工成不同厚度的片状或具有平面的形状，以便于扒制成熟。（）

参考答案：对
点击查看答案进入题库练习

判断题

大圆桌上菜时，应将刚上的菜肴用转盘转至主人面前。（）

参考答案：错
点击查看答案&解析进入题库练习

判断题

中餐零点服务一般从主人位置开始，按顺时针方向依次进行。（）

参考答案：错
点击查看答案进入题库练习

判断题

李兹服务是一种周到的服务方式，由两名服务员共同为一桌客人服务。（）

参考答案：对
点击查看答案进入题库练习

判断题

表面焦黄，中间为红色生肉，装盘后血水渗出。这是二成熟的肉。（）

参考答案：错
点击查看答案进入题库练习

判断题

重托托盘时，用右手拿住托盘的一边，左手伸开五指托住盘底，掌握好重心后旋转180°向上托起。（）

参考答案：对
点击查看答案进入题库练习

判断题

推折时用拇指、中指紧握折叠处向前推，用食指控制间距。（）

参考答案：错
点击查看答案&解析进入题库练习
赞题库

赞题库-搜题找答案

（已有500万+用户使用）


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用
手机版 电脑版

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved