A.白葡萄酒
B.红葡萄酒
C.啤酒
D.香槟酒

A.主酒吧
B.酒廊
C.服务酒吧
D.宴会酒吧

A.烟灰缸
B.调酒壶
C.酒杯
D.酒瓶

A.各类水果
B.各类饰物
C.鸡毛
D.小饰品

A.放置于吧台上
B.放回原处
C.顺手放置
D.放在工作台上

A.cocktail
B.cherry brandy
C.drink
D.water

A.主宾坐位按顺时针方向依次用右手
B.主宾坐位按逆时针方向依次用右手
C.主人坐位按顺时针方向依次用右手
D.主人坐位按逆时针方向依次用右手

A.在宾主讲话时将酒水斟齐
B.在宾主讲话前将酒水斟齐
C.在宾主讲话后再斟酒
D.以上均可

A.靠窗口或靠门口
B.显眼位置
C.均匀分配
D.靠近餐厅

A.询问客人是否需要加一瓶
B.询问客人是否需换酒的种类
C.立即将空杯撤掉
D.立即去酒吧取酒

A.餐车服务
B.盘子服务
C.家庭式服务
D.银盘服务