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地方菜,宫廷菜,官府菜,素菜和少数民族菜等。
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问答题
单项选择题
A、波特酒 B、白兰地 C、威士忌 D、雪利酒
(1)宴会中的一种,以凉菜,小吃为主 (2)程序包括餐前准备、餐中服务、结束工作三大环节。
有热茶待客,端茶送客、斟茶让客、端茶服务四个方面的特点。
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