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单项选择题
A.甜蜜素:白色结晶粒状,不适用于糖尿病者食品,遇亚硝盐效果更好
B.糖精钠:白色结晶,酸性条件下加热甜味消化,不适用于婴儿食品
C.麦芽糖醇:无色透明粘稠液,适用于防龋齿甜味剂,糕点面包保湿剂
D.甘草:淡黄色粉末,甜而略苦,高压症及循环系统障碍人应避免食用
单项选择题
A.物质的量浓度:单位体积溶液中所含溶质的物质的量
B.质量分数:100g溶液中所含溶质的克数
C.质量浓度:单位体积溶液中所含溶质的克数
D.体积分数:100ml溶剂中所含溶质的毫升数
单项选择题
A.准确称取0.1mg/L钙贮备液1.00ml,定容至100ml
B.准确称取0.1mg/L钙贮备液10ml,定容至100ml
C.准确称取0.14g氧化钙溶解,定容至100ml
D.准确称取0.014g氧化钙溶解,定容至100ml