判断题
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实验室环境诸因素中对微量成分检测和仪器影响最大的是灰尘。
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对
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在计算机内部使用的是十进制。
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79XX系列三端稳压器是正极性三端稳压器。
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错
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测定水的总硬度通常采用高猛酸钾滴定法。
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重量法测总干物质（水分）其中“恒重”就是指两次称重应一样。
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错
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作金黄色葡萄球菌检验时，其增菌培养基是7.5%NaCl肉汤或胰洛胨大豆肉汤。
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对
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判断题
作沙门氏菌检验时，经前增菌后取10mL该增菌液接种于100mL氯化镁孔雀绿（MM）增菌液中，置36±1℃培养18-24h。
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错
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作霉菌及酵母菌计数，样品稀释时，用灭菌吸管吸取1：10稀释液10ml注入试管中，并反复吹吸50次，使霉菌孢子充分散开。
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错
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判断题
菌落总数是判断食品被污染程度的指标。
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对
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判断题
天平开启时，标尺时动时不动，或摆到某一处突然停止主要是重心过高。
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配制10μg/ml的锌标准液100ml，应吸收0.1mg/ml的储备液1.00ml稀释。
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