配制混凝土时对细骨料的质量要求有以下几方面：
（一）有害杂质
（二）颗粒形状及表面特征
（三）砂的颗粒级配及粗细程度
配制混凝土的粗骨料的质量要求有以下几方面：
（一）有害杂质
（二）颗粒形状及表面特征
（三）最大粒径及颗粒级配：
1.最大粒径
2.颗粒级配
（四）强度
（五）坚固性

影响水泥水化的因素有很多，主要有以下几种：
熟料矿物组成；水灰比；细度；养护温度；外加剂。

熟料冷却有以下作用：
提高熟料的质量，改善熟料的易磨性，回收余热，有利于熟料的输送、储存和粉磨。

液相量；液相粘度；液相的表面张力；氧化钙溶解于热料涣相的速率；反应物存在的状态。