1）鱼类毒素：河豚毒素、鲭鱼毒素、西加毒素、鱼卵和鱼胆毒素。
2）贝类毒素：麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素、失忆性贝类毒素。

指性状的总表型方差中，加性方差（VA.所占的比例，即h2=VA/VP。在育种实践中常使用狭义遗传力。

决定伴性遗传的基因位于性染色体上，叫伴性基因

在一些水产动物中，性别受性染色体控制。由性染色体决定的性别，称为染色体性别。

指那些占多数、呈连续变异、个体间表现的差异只能用数量来区别的客观指标，如体长、体重、生长量和生产量等一系列的变异性状