多项选择题X 纠错

下列维生素在偏酸性条件下较稳定的有（）。

A.VD
B.VC
C.VE
D.VB1
E.VK

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多项选择题

下列维生素属于脂溶性的有（）。

A.VC
B.VE
C.VK
D.VB
E.VD

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单项选择题

矿质元素和维生素的共同特点是什么？（）

A.专一性
B.自供性
C.外源性
D.营养性

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单项选择题

请问牛奶在太阳下晒时会分解哪种维生素（）

A、VB1
B、VB2
C、VA
D、VC

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单项选择题

与视觉有关的是（）

A、VA
B、VD
C、VC
D、VP

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单项选择题

蔬菜加工中维生素损失最少的烹调方法是（）。

A.旺火快炒
B.炒后再熬
C.加水煮
D.凉拌

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