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判断题

经常摄入新鲜蔬菜和水果不会得坏血病。

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青皮红肉鱼腐败后可产生大量组胺引起中毒。

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酚醛树脂食具已经禁止使用。

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烧烤羊肉串产生的杂环胺含量与羊肉汤、粉蒸羊肉差不多。

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将粮食晒在用沥青铺的马路上可引起致癌物质多环芳烃污染。

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展青霉素存在于发霉的面包、香肠和香蕉中。

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高盐饮食可引起骨钙排出,影响骨骼正常代谢。

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蛋白质摄入过少可引起骨质疏松,过多则不会。

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为预防慢性疾病每天要摄入蔬菜水果500-900g 。

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高脂饮食与肺癌、胰腺癌无关。

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