因为瓦斯与氧气混合有个爆炸极限，在这个范围内遇到明火会发生爆炸。

现象：火焰长、软，呈红色或火焰冒火星、缩火、炉膛不明，冒黑烟，炉膛温度上升。
调节方法：加强瓦斯罐脱液排凝。

原因：瓦斯、风偏向一侧，火嘴安装不正或局部火嘴堵。
调节方法：调正火嘴垂直度或清扫火嘴。