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判断题

配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注,具体标注方法按照企业家标准的规定执行。

参考答案:

判断题

乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。

参考答案:

判断题

日期的标注方法应当符合国家标准规定或者采用“年、月、日”表示。

参考答案:

判断题

销售超过保存期的预包装食品,责令停止销售,没收食品和违法销售收入,并处五千元罚款或者该批食品货值金额一倍以上十倍以下的罚款;构成犯罪的,移送司法机关追究刑事责任。

参考答案:

判断题

地市级以上人民政府工商行政管理部门对违反食品标签强制性国家标准的行为,依据《查处食品标签违法行为规定》予以处罚。

参考答案:

判断题

特殊营养食品标签需标注食品名称、配料表、热量、营养素、净含量、生产者的名称和地址、生产日期、保质期和保存期、食用方法等信息。

参考答案:

判断题

无食品标签的预包装食品责令停止生产、销售,可没收违法销售收入,处以五千元以上一万元以下的罚款或者处以该批食品货值金额百分之十五至百分之三十的罚款。

参考答案:

判断题

对于超过保质期的预包装食品,应当停止销售,并送法定质量检验机构检验。如食品内在质量合格应当明示销售。

参考答案:

判断题

国家工商行政管理局对查处食品标签违法行为实行统一监督管理。

参考答案:

判断题

检验人员必须正确行使职权,坚持原则,秉公办事,保证检验结果的准确。

参考答案:
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