是在对过去损失资料分析的基础上，运用概率论和数理统计的方法对某一特定或几个风险事故发生的概率和损失程度做出估计，以此为作为选择风险防范和处置措施的依据。

是指由不确定因素导致农业经营者蒙受风险损失或获得风险报酬的可能性。

是指在一定的农业生产资料所有制条件下，农业经营活动的组织形式和运行形式。

就是在一定的社会制度和环境下，有目的的把劳动力与生产资料结合起来，进行产品的生产、交换或提供劳务的动态活动。

是人类利用生物机体的生命力，把外界环境中的物质和能量转化为生物产品，以满足社会需要的一种生产经济活动。

在保持同等效用水平的条件下，消费者增加一单位某种商品的消费可以代替的另一种商品的消费量。它是无差异曲线的斜率。