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因为海水的比热容大,而沙子的比热容小。在烈日当空的时侯,相同质量的水和沙子吸收相同的热量,海水升高的温度比沙子小。
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问答题
在炎热的夏天,为了不使食物变质,有人常用如图所示的方法来储放食物,请你说出其中的道理。
因为毛巾上的水不断蒸发,蒸发时吸收热量,使食物的温度不至过高而变质。
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