有机沉淀剂具有较大的分子量和选择性，形成的沉淀具有较小的溶解度，并有鲜艳的颜色和便于洗涤的结构。其形成的沉淀只需烘干即可称量。例如；丁二酮肟法测定镍，生成丁二酮肟镍；喹钼柠酮法测定磷，生成磷钼酸喹啉，都是经常使用的。

表示测定值与真实值的差.误差可用绝对误差和相对误差表示。