A.擦拭干净
B.保留鱼头
C.去头、去皮、去骨
D.保留鱼皮，鱼骨

A.Dried salt cod
B.Hydrate salt cod
C.Dried salt salmon
D.Dried salt fish

A.冷熏
B.热熏
C.挂炉
D.液熏

A.冷熏
B.热熏
C.挂炉
D.木熏

A.Shrimp
B.Lobster
C.Crab
D.Prawn

A.粉红小虾
B.黑虎虾
C.棕虾
D.明虾

A.带绿的棕色
B.蓝灰色
C.带棕的粉色
D.红色

A.外壳呈黄色或多沙
B.外壳呈绿色或多沙
C.外壳呈棕色或多沙
D.外壳呈灰色或多沙

A.Smoked tiger prawn
B.Smoked tiger shrimp
C.Smoked large prawn
D.Smoked Crevettes

A.颜色会发生变化，变成红色
B.颜色会发生变化，变成黑色
C.颜色会发生变化，变成青色
D.颜色不会发生变化

A.冷冻保存，解冻即食
B.常温保存
C.新鲜油封保存
D.低温加热，放置室内，等待食用