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问答题

简述酒的分类、酒的度数、说出一种国内外名酒。

参考答案:酒精含量:高、中、低度酒;含糖浓度:甜、半甜、干;制造方法:发酵酒、蒸馏酒、配制酒;商品类型:白酒、黄酒、啤酒、果露酒、...

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西餐上菜顺序是怎样的?

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西餐几种主要菜式是什么?各有什么特点?代表的菜是什么?

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参考答案:定义:系指饮食、饮食加工技艺、饮食营养保健,以及以饮食为基础的文化艺术、思想观念与哲学体系之总和。意义:它既是人类在烹饪...

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简述1-2种面点的加工。

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面点有分几大三大流派?各有什么特点?

参考答案:A.京式面点特点:京式面点多以面粉为主要原料,最擅长于面食品的制作,这和京式面点所包括的地域所处的地理位置有很大关系,这...
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