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填空题

多酚类化合物根据其结构和生物合成途径分为()、()、()、()及其他。

参考答案:黄烷醇类;花色苷类;黄酮类;酚酸类

填空题

食用含草酸含量较多的食品有造成()的危险,且使()的生物有效性降低。

参考答案:尿道结石;必需的矿质元素

填空题

四环素族抗生素主要包括有()、()和()。

参考答案:金霉素;土霉素;四环素

填空题

氯霉素分子中含有()基团,()和()。

参考答案:对位硝基苯基;丙二醇;二氯乙酰氨基

填空题

链霉素是()类抗生素的一种,其分子中含有一个()型配基,以()与()或()相结合。

参考答案:氨基环醇;环己醇;糖苷键;氨基糖;中性糖

填空题

腹泻性贝类毒素是一类()物质,其化学结构是()或()化合物。

参考答案:脂溶性;聚醚;大环内酯

填空题

西加鱼毒是目前()生物产生的主要毒素之一,已分离出的三种西加鱼毒毒素:()毒素、()毒素和()毒素。

参考答案:赤潮;西加;刺尾鱼;鹦嘴鱼

填空题

麻痹性贝类毒素是一类对人类生命健康危害最大的海洋()毒素,它是一类()的衍生物,其母体结构为()。

参考答案:生物;四氢嘌呤;四氢嘌呤

填空题

蓝藻毒素由()、()、()和()等多个藻属产生。

参考答案:微囊藻属;鱼腥藻属;颤藻属;念珠藻属

填空题

从海葵中已分离出了60余种细胞溶素类毒素,细胞溶素是()、()、()和()中一种常见的肽类化合物。

参考答案:细菌;真菌;蛇毒;昆虫毒
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