多项选择题

如果是高分子化合物类食品容器，其存在的食品安全问题主要包括：（）

A、有害金属
B、单体
C、低聚合度化合物
D、热解产物

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如果是发酵酒，其存在的食品安全问题主要包括：（）

A、甲醇
B、微生物污染
C、黄曲霉毒素
D、二甲基亚硝胺

多项选择题

《食品卫生法》规定，下列哪些人员须取得健康证方可在食品企业工作（）

A、行政管理人员
B、技术人员
C、冷藏车司机
D、临时工