多项选择题X 纠错
A、甲醇 B、微生物污染 C、黄曲霉毒素 D、二甲基亚硝胺
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多项选择题
A、行政管理人员 B、技术人员 C、冷藏车司机 D、临时工
A、按照产品标签要求使用杀虫剂 B、定期检测灌溉用水水源的安全性 C、员工个人卫生要求制度化 D、化学药品存放于特别注明的可靠地点
A、100g B、每g C、100ml D、每ml
A、发酵微生物的作用 B、病原微生物的作用 C、腐败微生物的作用 D、变质微生物的作用
A、乙醇含量10%或10%以上的饮料酒 B、食醋 C、食用盐 D、固态食糖类食品
A、营养强化剂 B、食品用香料 C、胶基糖果中基础剂物质 D、食品工业用加工助剂
A、分段监管为主、品种监管为辅 B、品种监管为主、分段监管为辅 C、集中监督与分散监管相结合 D、综合监督与具体监管相结合
A、预防原则 B、全过程监管原则 C、效益原则 D、公众参与原则
A、企业标准 B、地方标准 C、行业标准 D、国家标准
A、为HACCP计划的执行者提供设备和培训 B、绘出所有食品的生产加工流程图并验证 C、重视管理者,使之成为执行计划的唯一人选 D、从工作单上彻底消除具有潜在性危害的食品
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