水的消耗不仅是鸡群健康与否的重要标志，同时，也与气温、产蛋量、采食量和品种等因素有关。在天气炎热的季节，周围温度为32℃时，消耗水量约为21℃时的二倍．当温度上升至37℃时，消耗水量则约为21℃时的三倍；迪卡褐壳蛋鸡达30％产蛋率时的消耗水为21℃时的二倍，当温度上升至37℃时，消耗水量则约为21℃时的三倍；迪卡褐壳蛋鸡达30％产蛋率时的消耗水量为0.23公斤／（羽·日），当产蛋率上升到90％时，消耗水量增加至0.31公斤／（羽·日）。蛋鸡不同时期的饮水量见表4-3。