A、使生产标准化
B、依法治企
C、以德兴企
D、发展食品科技

A、用物理或化学方法杀灭所有物体上所有的微生物
B、对非病原微生物及芽孢不一定完全杀死
C、防止或抑制微生物生长和繁殖的方法
D、没有活的微生物存在才算是达到目的

A、曲霉属
B、根霉属
C、青霉属
D、镰刀菌属

A、在组成来源上分做有机防腐剂与无机防腐剂两类
B、因其是否杀死微生物而分做抑菌剂和杀菌剂两种
C、苯甲酸和山梨酸（包括两者的盐类）目前常用
D、属于漂白剂类的亚硫酸盐同时也具有防腐的作用

A、GMP、SSOP、HACCP
B、GMP、ISO、HACCP
C、ISO、HACCP
D、ISO、SSOP、HACCP

A、将近40亿元
B、将近30亿元
C、将近20亿元
D、将近10亿元

A、导致的中毒症状主要是腹泻
B、可产生肠毒素，毒素耐热
C、导致中毒的食品可为奶及其制品
D、其食物中毒并不比变形杆菌少见

A.现场检查流水线上工人的操作
B.监控仪器的校准
C.评审监控记录及纠正措施
D.现场观测监控活动或取样检验

A、流行病学研究
B、动物实验研究
C、体外试验
D、构效关系

A、5条
B、6条
C、7条
D、8条

A、孔子
B、孟子
C、老子
D、庄子