A、营养素
B、维生素
C、发酵素
D、生长素

A、软滑
B、松脆
C、甘香
D、爽口

A、强性大
B、筋度大
C、黏性大
D、爽口

A、吸水力强
B、吸水力差
C、黏性好
D、有筋韧性

A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代

A、植物油
B、动物油
C、花生油
D、调和油

A、均质机
B、高速搅拌机
C、磨粉机
D、绞肉机

A、柑橘
B、柚子
C、橙
D、柠檬

A、建莲
B、湖莲
C、去芯白莲
D、湘莲

A、蛋白
B、浅色蛋黄
C、深色蛋黄
D、蛋黄

A、馄饨
B、烧卖
C、萨其马
D、包子