A.应包括卫生质量控制、产品研发、生产工艺技术、设备设施管理、原辅料采购、销售、仓储及财务部门的人员
B.最高管理者应任命HACCP小组组长并确认其职责和权限
C.小组成员只要具有适当的技能和经验，就不必受到适当的教育和培训
D.当需要外部专家参与时，应在体系文件中对这些专家的职责和权限予以规定