A、2
B、5
C、10
D、15

A、顺一方向擦挞法
B、全捞法
C、搅拌法
D、半捞半拌法

A、跳刀
B、推拉刀
C、劈、斩
D、直切

A、生产效率和产品质量
B、生产水平和品种变化
C、品种数量和生产效率
D、生产水平和产品质量

A、鸡蛋
B、鸭蛋
C、鹅蛋
D、鹌鹑蛋

A、咸馅、甜馅
B、生馅、熟馅
C、咸馅、生馅
D、甜馅、熟馅

A、面积
B、大小
C、角度
D、方向

A、20℃
B、30℃
C、35℃
D、40℃

A、成本费用
B、经营费用
C、原材料费用
D、各种费用

A、低油温炸制
B、新鲜油炸制
C、高油温炸制
D、旧油炸制

A、春
B、夏
C、秋
D、冬