多项选择题

肉禽的屠宰测定前需要（）。

A.禁食
B.禁药
C.禁水
D.限制饲养

你可能感兴趣的试题

多项选择题

全净膛重是在半净膛重的基础上去除以下哪些（）。

A.心脏
B.肝脏
C.肌胃
D.翅膀

单项选择题

胸肌率是指两侧胸肌重除以（）。

A.宰前体重
B.半净膛重
C.全净膛重
D.屠体重