外来夹杂物：在冶炼和浇注过程中混入钢液的耐火材料、熔渣或两者的反应产物以及各种灰尘等外来夹杂。
特点：颗粒较大，外形不规则，在钢种出现带有偶然性，分布了也无规律。

熔渣中碱性氧化物浓度总和与酸性氧化物浓度总和之比称之为熔渣碱度。

熔渣的R>1.0时为碱性渣，称之为短渣。

指在一定的温度下，单位时间内熔渣向钢液供氧的数量。

在炼钢条件下，脱磷效果可用熔渣与金属中磷浓度的比值来表示，称之为磷的分配系数。

就是磷从熔渣中又返回到钢液中。