单项选择题X 纠错
A、3 B、4 C、3'或4' D、3或4
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单项选择题
A、抗坏血酸 B、抗氧化剂 C、过氧化氢 D、金属离子
A、花色苷 B、原花色素 C、类黄酮 D、花黄素
A、高度羟基化 B、甲基化 C、糖苷化 D、酰基化
A、亚硫酸盐 B、抗坏血酸 C、异抗坏血酸 D、过氧化氢
A、pH2 B、pH3 C、pH4 D、pH5
A、花色苷 B、类黄铜 C、花青素 D、单宁
A、1 B、2 C、3 D、4
A、辣椒红素 B、番茄红素 C、虾青素 D、叶黄素
A、高 B、低 C、排除氧 D、饱和
A、蛋白质 B、糖 C、脂肪酸 D、糖苷
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