名词解释X 纠错
指谷物干燥层的厚度很薄,可以是单层谷粒也可以是多层谷粒,干燥介质通过谷物薄层以后温度和相对湿度可以认为没有变化的干燥过程。
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问答题
海藻酸钠、魔芋精粉、羧甲基纤维素、葡萄糖酸内酯、VC、碱水、食盐。
玉米湿法加工的主要产品是玉米淀粉,此外还有玉米胚芽油、玉米蛋白等
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