（1）选择育种技术；
（2）杂交育种技术；
（3）细胞工程育种技术；
（4）鱼类单性生殖和性别控制技术；
（5）基因工程育种技术；
（6）分子标记辅助育种技术；
（7）诱变育种技术等。

生物修复技术是利用生物，特别是微生物催化降解有机污染物，从而去除或消除环境污染的一个受控的过程。

渔业包括海洋渔业即海水养殖、海洋捕捞和内陆渔业即内陆养殖、内陆捕捞。

（1）产业布局区域化；
（2）产业结构不断优化；
（3）增长方式由粗放式向集约式转变；
（4）产业组织化程度不断提高。

现代渔业的基本特征有：
（1）重视资源环境保护；
（2）先进科技广泛应用；
（3）功能、目标的多元性；
（4）产业体系日趋完善。

积极推进畜禽品种改良，积极推进畜禽标准化规模养殖，积极推进畜牧业产业转移和结构调整，积极推进畜牧业机械化。

广东发展现代畜牧业的重点领域是建设畜禽良种繁育、饲草饲料生产、动物疫病防控和环境保护四大体系。