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有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系的蔬菜产品。(有机农业是指在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂的可持续发展农业。有机蔬菜必须通过有机食品认证机构的认证方可在产品上使用有机食品商标。)
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问答题
杂种优势是指两个不同遗传背景的材料杂交后,形成的杂种一代生长势增强,早熟,产量、抗性提高的现象。
目前常用的蔬菜育种技术有杂交育种、诱变育种、杂种优势利用、单倍体和多倍体育种。
标准园的建设推进了标准化生产,确保产品质量符合食品安全国家标准;推进了集约化生产,发展资源节约型和环境友好型产业。
我国农业部从2009年提出在全国开展园艺作物标准园创建活动。
规模化生产经营模式,可以降低生产销售成本,改善质量安全状况,提高产品的竞争力,增加种植者收入,使园艺产业健康发展。
园艺产品多是鲜活产品,商品化程度高,为了保证园艺产品质量安全,进行标准化生产十分必要。
重金属含量和农药残留必须符合规定的标准。
可分为本地种质资源、外地种质资源、野生种质资源、人工创造的种质资源等。
通过分子标记技术直接对基因型进行选择的育种方法。它具有标记数量大、多态性高、不受环境和生育期影响等优点。
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