（1）有机茶、指无任何污染源的产地按照有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工包装贮运过程中不受任何化学物品（人工合成的肥料、农药、生长调剂生长激素等）污染，并经有机茶认证机构审查办证的茶叶。
（2）绿色食品、是通过国家检验各项指标都符合国家规定标准，含有少量农药但不超标国家规定的标准，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类的茶叶。