A.直接干燥法
B.减压干燥法
C.蒸馏法
D.卡尔·费休容量法
E.卡尔·费休库伦法

A.蛋白质
B.糖类
C.水
D.脂肪
E.维生素

A.浓硝酸
B.硝酸-高氯酸
C.浓盐酸
D.浓硫酸
E.高氯酸

A.24
B.33
C.21
D.15
E.27

A.工厂标准
B.企业标准
C.地方标准
D.行业标准
E.国家标准

A.视觉检查
B.味觉检查
C.触觉检查
D.直觉检查
E.嗅觉检查

A.保障食品安全
B.保障公众身体健康和生命安全
C.预防和控制食源性疾病
D.消除和减少食品有害因素危害
E.以上全是

A.防止乳化
B.提高溶解性
C.调节pH值
D.吸附杂质
E.以上都是

A.加入无机盐
B.玻璃棒搅拌
C.加入1mol/L盐酸
D.无水乙醇溶解两相液滴
E.无水硫酸钠漏斗过滤

A.有害金属元素
B.空气中的CO
C.黄曲霉毒素
D.烧烤过程中产生的苯并芘
E.杀虫剂

A.纯水
B.20%乙醇溶液
C.65%乙醇溶液
D.4%乙酸溶液
E.10%乙酸溶液