填空题X 纠错

参考答案:固体培养基;液体培养基;半固体培养基
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填空题

培养基按生产用途来划分,可以分为3种:()、()、()。

参考答案:孢子培养基;种子培养基;发酵培养基

填空题

培养基按组分来划分,可以分为两种:()和()。

参考答案:合成培养基;天然培养基

问答题

微生物工程下游加工过程的特点有哪些?

参考答案:第一个特点:即起始浓度较低而杂质又较多,最后成品要求达到纯度又较高,因此常需多步纯化操作。一个包含6步操作的纯化过程,即...

填空题

在工业发酵生产中,一般都选在生命力最旺盛的(),菌体量尚未达到最高峰时移种。

参考答案:对数生长期

填空题

种子的异常往往表现为:()、()、()这三方面。

参考答案:菌种生长发育缓慢或过快;菌丝结团;菌丝黏壁

名词解释

接种量

参考答案:

移入的种子液体积和接种后培养液体积的比例称为接种量。

名词解释

反胶团

参考答案:

表面活性剂分散于连续有机相中一种自发形成的纳米尺度的聚集体。

名词解释

次级代谢产物

参考答案:

是微生物代谢产生的,而与菌体生长、繁殖无明确关系的代谢产物,它们的生物合成有种的特异性。

名词解释

初级代谢产物

参考答案:

是微生物生长繁殖所必须的代谢产物,它们的生源和生物合成过程在各种微生物体内基本相同。

名词解释

实消

参考答案:

实罐灭菌又称分批灭菌,是将饱和蒸汽直接通入装有配制好的培养基的发酵设备中进行灭菌的一种方法,简称实消。

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