单位时间单位重量植株的重量增加，通常用g/g.d或g/g·周表示作物的生物产量：指在单位土地面积上作物全生育期内所形成的地上部（包括茎、叶、花和果实，不包括根。花生、甘薯、马铃薯等的收获物虽然在地下，其产品也包括在生物产量之中）风干重。

指每平方米叶面积在较长时间内（一昼夜或一周）增加干重的克数（g干物质m-2叶·日-1）。

作物不同发育时期中有效生长的温度下限。

活动温度与生物学最低温度之差。

是指高于生物学最低温度的日平均温度。

是全年总播种面积占耕地面积的百分比。

是指在同一块地上一年内接连种植两季或两季以上作物的种植方式。

指作物细胞、组织和器官的分化形成的过程，即作物发生形态、结构和功能上质的变化。

指作物个体、器官、组织和细胞体积、重量和数量上的增加，是一个不可逆的量变的过程。

作物一生中其外部形态呈现显著变化的若干时期。