问答题X 纠错
(1)发酵罐应合理排进度,不要提高空消温度或蒸汽保压时间太久。 (2)发酵罐的冷水阀门应严密不漏。 (3)灭菌后的空罐应及时通入空气,严禁蒸汽保压,严禁未通入足够的空气时即通水冷却。严禁冷却过程中关排汽阀。 (4)物料冷却器应注意打料流速决定开冷水的时间。
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问答题
下罐进行清理检查时,必须做到: (1)紧要罐口有人监护。 (2)电机开关摘除并挂警示牌。 (3)电机的保险插头必须拔掉。
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