一般补入的无机盐以磷酸盐占多数。从发酵液样品的生化分析数据中发现溶磷及总磷含量的数据与工艺要去数据有一定的差距时，可根据计算所需加入量，以前料方式补入，以维持菌体正常代谢，当然也有补入微量元素的，如锌盐、铜盐、镁盐等。

在抗生素发酵过程中，从移种后到抗生素产生菌尚处于菌丝生长繁殖期内的补料，均成为前料，即发酵过程中前期补料。

在种子罐和发酵罐接种或移种后分段逐步将空气加到工艺标准，这种方法教梯形加空气法。

在种子罐接种及发酵罐移种后，一次将空气加到工艺要求标准，称直线型加空气法。

有直线型加空气方法及梯形加空气方法。