先进合理是确定劳动定额水平的基本原则，其含义是：
（1）在正常的生产技术组织条件下，经过努力，多数工人能够达到或超过、部分工人能够接近的水平。
（2）工人为达到和超过劳动定额所做出的努力程度必须表现为充分和有效地利用工作时间，并以正常的、符合劳动卫生原则要求的工作速度进行工作。
（3）多数工人达到和超过劳动定额是一种动态的要求。

制定劳动定额的依据有技术依据、经济依据、心理和生理依据等方面。

劳动定额有多种分类，工时定额和产量定额是两种基本类型。此外，还有服务定额、看管定额、销售定额和设计人员的设计定额。

根据劳动组织的范围不同，可将劳动组织分为社会劳动组织和单位劳动组织两个层次。