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复合果汁饮料中果汁总含量（质量分数）不小于10%。
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对
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乳蛋白质含量（质量分数）小于0.7%的饮料不能称为含乳饮料。
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对
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乳酸菌饮料是含乳饮料，根据其是否经过杀菌处理而分为活菌型和非活菌型
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对
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果汁型碳酸饮料的产品标签必须标注果汁含量。
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对
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GB/T12143果蔬汁固体饮料氨基态氮测定的样品制备是用95%乙醇稀释至刻度。
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测定含有碳酸气的果蔬汁饮料的氨基酸态氮含量，应先除去试样中的二氧化碳气体再测定。
参考答案：
对
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参考答案：
对
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对
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新买来的测定灰分用的瓷坩埚，一般用三氯化铁溶液给它编号。
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错
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判断题
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