《顶刮刮的早餐》中黑色幽默的创作特征主要体现在以下几方面：
1．运用变形与夸张、滑稽讽喻的手法写入的处境的离奇荒诞、怪异。（例如：写身体僵硬的梅毒病患者走在“美国的十字路口”等。）小说还借人物之口表达小说的基本观念：“我在本书中表示了这样的疑虑：人类是机器、是机器人。”“我还有意把人类想像成橡皮大试管，里面起着激烈的化学变化，在我孩提时，我看见不少人甲状腺肿。„„这些不幸的地球人甲状腺肿得就像喉咙上结着笋瓜。’’这种人变成了机器的思想，反映着作者对后现代社会机械化和物化发展态势的忧虑，书名所谓“顶刮刮的早餐”则是信手拈来的美国通用面粉公司用来推销一种谷物早餐的广告语，小说在此顺手牵羊地表达了对商品化趋势的冷嘲热讽。
2．用超然的叙述调子，借着外星球的视角，以一种陌生化的眼光打量地球上的一切，使那些看似天经地义的事情一下子呈现出不合理性。
例如评论所谓哥伦布发现美洲新大陆的1492年：“教师告诉孩子们说，这是人类发现他们的大陆的日期。事实上，在一四九二年，这个大陆上已有千百万人居住，过着丰富多彩的生活。这一年只是来了强盗，对他们进行了欺诈、掠夺和屠杀．”
3．取消传统小说那种连贯性的叙事格局，使小说碎片化、集锦化，杂糅化。例如：关于人的机器属性的哲理思辨、对后现代社会中的商品广告的援引，穿插在文字之间的诸如卡车、手枪、电灯开关的大量插图，关于自由女神的火炬像一个燃烧着的蛋卷冰淇淋一类的富于解构色彩的想像，都以断片化的形式组合在小说之中。