名词解释X 纠错

倒种法

参考答案：以适宜的发酵液倒出适量给另一发酵罐作种子。
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名词解释

双种法

参考答案：

采用二只种子罐接一只发酵罐。

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名词解释

种子罐级数

参考答案：各种种子在种子罐中逐级扩大培养的次数。
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问答题

简述青霉素发酵的工艺流程和发酵条件。

参考答案：工艺流程：发酵条件：1、菌种：青霉素发酵采用菌种为产黄青霉菌（Penicillium chrysogenum），其保种一...
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问答题

简述发酵终点的判断。

参考答案：发酵终点的判断：抗生素发酵终点的判断对提高抗生素的生产量和生产能力有极其重要的意义。在发酵过程中抗生素的单位是在变化的，...
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填空题

在抗生素发酵过程中，培养基的营养成分在质和量上都会发生巨大的变化；菌体得形态结构、原生质得化学成分和生理活动也会发生有一定规律得变化。这种代谢变化通常可以分为（）、（）和（）三个时期。

参考答案：菌丝生长；抗生素合成；菌丝自溶
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问答题

基因工程在抗生素生产菌种选育中的应用有哪几方面？

参考答案：1、克隆生物合成途径中的限速步骤酶的基因，解除瓶颈效应，提高发酵产量。2、阻断支路代谢途径，增加主要产物合成的物流量从而...
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问答题

简述在抗生素育种中推理育种的主要原则。

参考答案：1、筛选对抗生素具有抗性的突变株。由于许多抗生素生产菌都对其所产生的抗生素敏感。所以通过逐步提高培养基中抗生素的浓度，可...
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填空题

抗生素生产菌种选育的主要方法有：（）、（）及（）。

参考答案：菌种的提纯；诱变育种；基因重组
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问答题

简述抗生素的分类。

参考答案：按抗生素的来源分类：现有的抗生素中大约80％左右的是由微生物产生的。细菌产生的抗生素：多粘菌素、枯草菌素、杆菌肽等多肽类...
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问答题

次级代谢产物的共同特点有哪些？

参考答案：1、在分批培养过程中，合成出现在生长阶段之后的发育阶段。2、对生长无明显的功能。3、仅为狭窄的类群菌株所产生。4、具有多...
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