判断题X 纠错

菌藻类也可以作为人们膳食纤维的一大食物来源。

参考答案：对
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判断题

谷类食物加工越精细，膳食纤维含量越少。

参考答案：对
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多项选择题

人体内水的来源包括（）

A.食物水
B.饮用水
C.代谢水
D.降水

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判断题

水能够帮助人体调节体温。

参考答案：对
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判断题

李爷爷认为只有口渴后才需要喝水。

参考答案：错
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判断题

高蛋白低碳水化合物的饮食会增加人体对于水分的需要。

参考答案：对
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判断题

人体处于高温环境或者强体力劳动的条件下，应该适当增加饮水量。

参考答案：对
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判断题

柠檬酸、乳酸、丙酮酸、琥珀酸有利于铁的吸收。

参考答案：对
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判断题

谷类中常见的植酸，与钙结合形成不溶性的植酸钙，馒头发酵后，植酸变少，钙的吸收增加。

参考答案：对
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判断题

母乳贫铁食物，婴儿在前四个月需要补铁。

参考答案：错
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判断题

矿物质不能在体内合成，也不能在代谢过程中消失。

参考答案：对
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