问答题X 纠错
1快餐特许经营 2餐馆菜品创新 3品牌联合扩张 4送餐 5家庭厨房和外卖餐饮食品。
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问答题
1餐饮企业规模小,现代化水平较低。 2餐饮市场秩序有待整顿。 3餐饮经营的软环境令人担忧。
1经济发展水平 2消费者的生活方式和购物习惯变化 3科学技术的迅速发展 4同种业态的企业之间和不同业态的企业之间的竞争。
1创新阶段 2加速发展阶段 3成熟阶段 4衰退阶段
1业态选择 2市场定位 3商品构成。
目标 1争夺客源 2提高市场占有率 3提高企业经营效益 内容1 产品(产品创新竞争、质量、文化。 2价格 3促销活动
1产品策略 2价格策略 3促销策略
1决定预测目标 2资料的收集和整理 3预测方法的选择 4实施预测(核心) 5调整预测误差 6完成预测报告。
1餐饮市场环境预测。 2市场需求。 3价格。 4经营效益。
1环境 2市场需求 3市场供给调查
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