单项选择题X 纠错
A.维生素A B.维生素D C.维生素C D.维生素B2
你可能喜欢
单项选择题
A.维生素C B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素B5
A、苹果酸在苹果汁中对酚酶的抑制作用比柠檬酸弱得多 B、加热处理抑制酶促褐变的关键是在短时间内达到钝化酶的要求 C、二氧化硫抑制酶促褐变的优点是使用方便,效力可靠成本低,有利于维生素C的保存 D、加酚酶底物类似物可有效控制酶促褐变
A.水分活度 B.pH值 C.金属离子 D.酶浓度
A、薛夫碱 B、还原酮 C、糠醛 D、果糖基氨
A、β>α>δ>γ B、δ>γ>β>α C、α>β>γ>δ D、γ>δ>α>β
A、Vc B、维生素A C、维生素D D、维生素E
A、维生素K B、β-胡萝卜素 C、维生素E D、维生素D
A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D
A、钙 B、铁 C、钠 D、镁
问答题
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
无需下载 立即使用
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved